Rhio Sushi & Poké Vignola - Sushi - Giapponese

21 pezzi di carpaccio misto:
Branzino, Tonno, salmone
+ 1 mini tartare di tonno con pomodorini.
+ 2 Spritz.

fagiolini di soia bolliti

tartare di salmone, maionese, tobiko e zucchina

tartare di gambero crudo, burrata, tobiko e zucchina

alghe wakame

Riso Thai, olio evo, pollo alla piastra, lime, uovo sodo, avocado, pomodorini conditi, olive taggiasche, mandorle, sesamo.

Riso bianco, pollo alla piastra con sesamo e teriyaki, edamame, avocado, pomodorini, zucchine, mayo, sesamo, salsa teriyaki

Salmone, burrata, cipolla crunch, avocado, edamame, zuccchine, sesamo, salsa teriyaki, base di riso bianco

Riso bianco, salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki, salsa rhio

Salmone crudo, tonno crudo, avocado, edamame, mango, mandorle, sesamo, salsa rhio (base mayo con note tropicali), salsa teriyaki, con base di riso bianco.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Lattuga mista,Uovo Sodo, Filetti di pollo, Grana, olio evo, sale, pepe, salad cream, crostini di pane.

Riso nero, zucca in tempura, tufo, avocado, edamame, cavolo viola marinato, carote, mais, pomodorini conditi, semi di zucca, maionese vegana, salsa teriyaki, semi di sesamo

Branzino e gambero crudo marinati, avocado, edamame, pomodorini, carote, semi di zucca, salsa rhio (base mayo con note tropicali), base con riso nero.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Gamberi in tempura, avocado, edamame cavolo viola marinato, zucchine, philadelphia, alghe nori, salsa teriyaki, con base di riso nero.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Salmone, avocado, edamame, alghe goma wakame, carote, mais, sesamo, salsa rhio (base mayo con note tropicali), salsa teriyaki, con base di riso bianco.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Riso Thai, pollo alla piastra con teryaki, salmone marinato con teryaki e sesamo, avocado, cipolla crunch, mayolime.

Super Croccanti

6 Pz. Code di gambero i pastella

6 gamberi in tempura, con ciotola di salsa maionese di soia

zucchine e zucca pastellate in tempura, con ciotola di salsa maionese di soia

6 Pz. Nuggets di pollo con ciotola di maionese

6 Pz. Filetto di merluzzo in tempera

involtini giapponesi di verdure con salsa agrodolce

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 philadelphia rolls, 8 hosomaki salmone

8 philadelphia rolls, 8 flambè rolls, 8 tiger rolls, 8 crunch rolls, 8 madeira rolls, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone.

4 nigiri salmone, 8 philadelphia rolls, 8 Crunch Rolls, 8 hosomaki salmone

8 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 16 Philadelphia rolls, 16 California rolls, 8 hosomaki salmone

4 Nigiri Salmone, 2 Nigiri Tonno, 8 Philadelphia Rolls, 8 Tiger Rolls, 8 Hosomaki Salmone, 8 Ikarai maki, 4 Sashimi Salmone.

8 ebiten rolls, 8 crunch rolls, 8 waka maki

8 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 dragon rolls, 8 philadelphia rolls, 8 hosomaki salmone, 2 sashimi tonno, 4 sashimi salmone, 2 sashimi branzino

4 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 8 Philadelphia Rolls, 8 California Rolls, 8 ebiten rolls, 8 madeira rolls, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone, 4 carpaccio salmone

10 nigiri salmone, 8 california rolls, 8 philadelphia rolls, 8 crunch rolls, 8 veggy rolls, 8 madeira rolls, 8 gorilla rolls, 8 mexi maki, 8 icarai maki, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone, 10
Sashimi salmone

6 nigiri salmone, 8 tiger rolls, 8 philadelphia flambè rolls, 8 mexi maki

4 philadelphia rolls, 4 california, 4 Crunch rolls e 4 crunch rolls

4 nigiri salmone, 4 philadelphia rolls, 4 crunch rolls e 4 hosomaki salmone

2 nigiri ebi, 4 crunch rolls, 8 california, 8 hosomaki gambero cotto

2 nigiri avocado, 2 bignè wakame, 8 veggy rolls e 8 hosomaki avocado

6 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 flambé rolls e 8 salmon chips

8 dragon rolls, 8 lima rolls e 8 capoeira rolls

6 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 dragon rolls, 8 flambé rolls, 8 capoeira rolls, 8 madeira rolls, 2 ebi bignè, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno

salmone
8 pezzi

6 Sashimi tonno selezionato di alta qualità

4 salmone, 2 tonno e 2 branzino ( tot. 8 pezzi)

4 Nigiri Salmone il tutto flambè con salsa teriyaki
E Sesamo

16 salmone

2 Nigiri al Branzino

Salmone
2 Pezzi

salmone teriyaki alla piastra, burrata, onion crunch e spicy maionese
6 pz

2 Nigiri al Gambero Cotto

2 salmone flambé con burrata, onion crunch e salsa Teriaki, 2 tonno flambé, guacamole, nachos, shichimi, sriracha e 2 branzino flambé con tartare di pomodorini
6 pezzi

2 Nigiri al Tonno

salmone, avocado, sesamo, mayo lime e salsa teriyaki
6 pz

Salmone, avocado, philadelphia, sesamo, chips stick, teriyaki

salmone flambé, avocado, mandorle e salsa teriyaki

salmone, avocado e philadelphia

gambero fritto in tempura, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Avocado, asparago in tempura, pomodoro, erba cipollina, sesamo e salsa teriyaki

zucca in tempura, avocado, salsa teriyaki e maionese vegana

tartare di tonno, insalata, carpaccio di avocado, tobiko, sesamo e spicy maionese

gambero in tempura, avocado, carpaccio di gambero crudo e tartare di pomodorini

Salmone, philadelphia

salmone cotto, avocado, onion crunch, salsa rhio e salsa teriyaki

gambero cotto, tonno cotto, avocado, maionese e sesamo

gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, carpaccio di salmone e salsa teriyaki

tonno, insalata, avocado, erba cipollina, shichimi e salsa spicy

Gambero* in tempura, philadelphia, salmone, salsa teryiaki, sesamo

salmone flambé, avocado, sriracha, salsa teriyaki, spicy maionese e jalapeno

Tartare di salmone, avocado, philadelphia flambè, Union crunch, teriyaki

Alga Nori, Gambero in Tempura, Philadelphia, Riso Soffiato, Tartare di Tonno, Avocado, Salsa di Soia, Salsa Teryaki leggermente piccante.

Alga Nori, Gambero in Tempura, Philadelphia, Tartare di Salmone, Riso Soffiato, Mandorle, Salsa teryaki.

Alga Nori, Gambero in tempura, Philadelphia, Branzino, Olio al tartufo, Riso soffiato, Salsa teryaki.

Alga Nori, Salmone Grigliata, Sesamo, Avocado, Philadelphia, Insalata, Salsa Teryaki.

8 hosomaki salmone

8 avocado

8 tonno

Hosomaki fritti nel panko con salmone, philadelphia e salsa mango
8 pezzi

8 gambero cotto

Hosomaki fritti nel panko con salmone, spicy maionese e salsa teriyaki
8 pezzi

Hosomaki fritti nel panko con tartare di crubstick, guacamole, salsa teriyaki
8 pezzi

Alga, tartare di tonno, avocado, mayo spicy e erba cipollina
1 pz

Alga, gambero in tempura, insalata, maionese spicy e salsa agrodolce

Alga, tartare di salmone, insalata, mandorle, erba cipollina, maionese e tobiko

Alga Bianca, salmone, avocado, philadelphia e sesamo

Gambero in tempura, avocado, philadelphia, fritto nel panko. Sopra: tartare di salmone, guacamole e lime e sesamo nero
4 pz

Tonno Fresco, avocado, salsa teriyaki, sesamo, con base di riso bianco

Tartare di salmone, avocado, sesamo, mayo lime, Salsa Teriyaki , a base di uno strato di riso

Pane ben scottato - gamberi marinati - burrata - pesto di
Pomodorini con capperi - lattuga - senape al miele - mayo lime

Pane ben scottato - tonno scottato - sesamo - teriaki - burrata -
Pesto pomodorini - lattuga - sesamo - mayo lime

Pane ben scottato: gamberi cotti burrata zucchine pesto di
Pomodorini lattuga teriaky salsa rosa mayo lime

Panino Cotto al Vapore, Salmone Scottato, Avocado, Sesamo e Salsa Teryaki.

Panono con cotoletta di pollo impanata, lattuga, salsa mayo

panino con tonno crudo, lattuga, semi di sesamo, maionese lime e salsa teriyaki

Tacos con guacamole, gambero tempura, Letto di insalata,avocado, pomodorini e salsa spicy, Salsa Teryaki e Sesamo.
1 pz

Tacos con guacamole, salmone, tonno, Letto di insalata, avocado, pomodorini e salsa spic, salsa Teryaki e sesamo.
1 pz

Tacos con guacamole, pollo fritto, letto di insalata, pomodorini e avocado, salsa spicy e jalapenos, salsa teryaki e sesamo.
1 pz

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure ,pollo e uova.

3 Mini Bao al vapore con verdure

Noodles in brodo con verdure, uovo, pollo tempura e alga nori

Riso alla piastra con verdure, curry, uova e pollo in tempura

noodles saltati alla piastra con verdure

Ravioli al vapore con pollo e verdure

Noodles saltati alla piastra con verdure e maiale

Riso bianco con sesamo

ravioli al vapore con gamberi e verdure

ravioli al vapore con verdure

Noodles in brodo con verdure, uovo, alga nori

Riso alla piastra con verdure, uovo, gamberi

Noodles alla piastra con verdure, gamberi

3 Mini Bao al Vapore con Carne

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure e uova.

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure, maiale e uova.

ravioli al vapore con carne di maiale e verdure

Con Gamberi e Maiale

Riso alla piastra con verdure, uvo e pollo tempura

Riso alla piastra con verdure saltate e uovo

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, branzino cotto alla griglia con sale olio e limone

Spiedini di gamberi con sale e limone

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, salmone scottato alla piastra, con sesamo e salsa teriaky

Pollo impanato con sale e limone

Carote, Zucchine, Cavolo Bianco saltati alla piastra con olio e sale

spiedini di gamberi con glassa agrodolce
3 pezzi

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, Cotoletta.

Spiedini di gamberi con salsa piccante e sesamo

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, tonno scottato alla piastra con sesamo e salsa teryaki.

Mango, succo di lime, menta

Mousse a tre strati di cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente, con una base di granella di biscotto al cioccolato

Con cuore di cioccolato

Semifreddo al cioccolato bianco con salsa al mango

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