Rhio Sushi & Poké Vignola - Sushi - Giapponese

21 pezzi di carpaccio misto:
Branzino, Tonno, salmone
+ 1 mini tartare di tonno con pomodorini.
+ 2 Spritz.

tartare di salmone, maionese, tobiko e zucchina

alghe wakame

tartare di gambero crudo, burrata, tobiko e zucchina

fagiolini di soia bolliti

Lattuga mista,Uovo Sodo, Filetti di pollo, Grana, olio evo, sale, pepe, salad cream, crostini di pane.

Riso bianco, pollo alla piastra con sesamo e teriyaki, edamame, avocado, pomodorini, zucchine, mayo, sesamo, salsa teriyaki

Salmone, avocado, edamame, alghe goma wakame, carote, mais, sesamo, salsa rhio (base mayo con note tropicali), salsa teriyaki, con base di riso bianco.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Riso Thai, pollo alla piastra con teryaki, salmone marinato con teryaki e sesamo, avocado, cipolla crunch, mayolime.

Riso bianco, salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki, salsa rhio

Branzino e gambero crudo marinati, avocado, edamame, pomodorini, carote, semi di zucca, salsa rhio (base mayo con note tropicali), base con riso nero.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Gamberi in tempura, avocado, edamame cavolo viola marinato, zucchine, philadelphia, alghe nori, salsa teriyaki, con base di riso nero.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Riso nero, zucca in tempura, tufo, avocado, edamame, cavolo viola marinato, carote, mais, pomodorini conditi, semi di zucca, maionese vegana, salsa teriyaki, semi di sesamo

Salmone crudo, tonno crudo, avocado, edamame, mango, mandorle, sesamo, salsa rhio (base mayo con note tropicali), salsa teriyaki, con base di riso bianco.
La poké viene servita con una ciotolina di salsa di soia agli agrumi.

Salmone, burrata, cipolla crunch, avocado, edamame, zuccchine, sesamo, salsa teriyaki, base di riso bianco

Riso Thai, olio evo, pollo alla piastra, lime, uovo sodo, avocado, pomodorini conditi, olive taggiasche, mandorle, sesamo.

6 Pz. Filetto di merluzzo in tempera

6 Pz. Code di gambero i pastella

Super Croccanti

zucchine e zucca pastellate in tempura, con ciotola di salsa maionese di soia

involtini giapponesi di verdure con salsa agrodolce

6 gamberi in tempura, con ciotola di salsa maionese di soia

6 Pz. Nuggets di pollo con ciotola di maionese

8 philadelphia rolls, 8 flambè rolls, 8 tiger rolls, 8 crunch rolls, 8 madeira rolls, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone.

10 nigiri salmone, 8 california rolls, 8 philadelphia rolls, 8 crunch rolls, 8 veggy rolls, 8 madeira rolls, 8 gorilla rolls, 8 mexi maki, 8 icarai maki, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone, 10
Sashimi salmone

8 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 dragon rolls, 8 philadelphia rolls, 8 hosomaki salmone, 2 sashimi tonno, 4 sashimi salmone, 2 sashimi branzino

4 nigiri salmone, 8 philadelphia rolls, 8 Crunch Rolls, 8 hosomaki salmone

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 philadelphia rolls, 8 hosomaki salmone

8 ebiten rolls, 8 crunch rolls, 8 waka maki

4 Nigiri Salmone, 2 Nigiri Tonno, 8 Philadelphia Rolls, 8 Tiger Rolls, 8 Hosomaki Salmone, 8 Ikarai maki, 4 Sashimi Salmone.

8 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 16 Philadelphia rolls, 16 California rolls, 8 hosomaki salmone

4 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino, 8 Philadelphia Rolls, 8 California Rolls, 8 ebiten rolls, 8 madeira rolls, 8 wacka maki, 8 hosomaki salmone, 4 carpaccio salmone

6 nigiri salmone, 8 tiger rolls, 8 philadelphia flambè rolls, 8 mexi maki

4 nigiri salmone, 4 philadelphia rolls, 4 crunch rolls e 4 hosomaki salmone

2 nigiri avocado, 2 bignè wakame, 8 veggy rolls e 8 hosomaki avocado

4 philadelphia rolls, 4 california, 4 Crunch rolls e 4 crunch rolls

2 nigiri ebi, 4 crunch rolls, 8 california, 8 hosomaki gambero cotto

6 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 dragon rolls, 8 flambé rolls, 8 capoeira rolls, 8 madeira rolls, 2 ebi bignè, 4 sashimi salmone, 4 sashimi tonno

6 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 flambé rolls e 8 salmon chips

8 dragon rolls, 8 lima rolls e 8 capoeira rolls

4 salmone, 2 tonno e 2 branzino ( tot. 8 pezzi)

salmone
8 pezzi

6 Sashimi tonno selezionato di alta qualità

salmone, avocado, sesamo, mayo lime e salsa teriyaki
6 pz

2 salmone flambé con burrata, onion crunch e salsa Teriaki, 2 tonno flambé, guacamole, nachos, shichimi, sriracha e 2 branzino flambé con tartare di pomodorini
6 pezzi

salmone teriyaki alla piastra, burrata, onion crunch e spicy maionese
6 pz

2 Nigiri al Gambero Cotto

Salmone
2 Pezzi

4 Nigiri Salmone il tutto flambè con salsa teriyaki
E Sesamo

16 salmone

2 Nigiri al Tonno

2 Nigiri al Branzino

gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di avocado, carpaccio di salmone e salsa teriyaki

gambero fritto in tempura, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Avocado, asparago in tempura, pomodoro, erba cipollina, sesamo e salsa teriyaki

gambero cotto, tonno cotto, avocado, maionese e sesamo

tartare di tonno, insalata, carpaccio di avocado, tobiko, sesamo e spicy maionese

gambero in tempura, avocado, carpaccio di gambero crudo e tartare di pomodorini

salmone flambé, avocado, sriracha, salsa teriyaki, spicy maionese e jalapeno

Salmone, avocado, philadelphia, sesamo, chips stick, teriyaki

salmone cotto, avocado, onion crunch, salsa rhio e salsa teriyaki

Tartare di salmone, avocado, philadelphia flambè, Union crunch, teriyaki

zucca in tempura, avocado, salsa teriyaki e maionese vegana

salmone, avocado e philadelphia

salmone flambé, avocado, mandorle e salsa teriyaki

tonno, insalata, avocado, erba cipollina, shichimi e salsa spicy

Gambero* in tempura, philadelphia, salmone, salsa teryiaki, sesamo

Salmone, philadelphia

Alga Nori, Gambero in Tempura, Philadelphia, Tartare di Salmone, Riso Soffiato, Mandorle, Salsa teryaki.

Alga Nori, Salmone Grigliata, Sesamo, Avocado, Philadelphia, Insalata, Salsa Teryaki.

Alga Nori, Gambero in Tempura, Philadelphia, Riso Soffiato, Tartare di Tonno, Avocado, Salsa di Soia, Salsa Teryaki leggermente piccante.

Alga Nori, Gambero in tempura, Philadelphia, Branzino, Olio al tartufo, Riso soffiato, Salsa teryaki.

8 tonno

Hosomaki fritti nel panko con salmone, spicy maionese e salsa teriyaki
8 pezzi

8 hosomaki salmone

8 avocado

Hosomaki fritti nel panko con tartare di crubstick, guacamole, salsa teriyaki
8 pezzi

8 gambero cotto

Hosomaki fritti nel panko con salmone, philadelphia e salsa mango
8 pezzi

Alga, tartare di tonno, avocado, mayo spicy e erba cipollina
1 pz

Alga Bianca, salmone, avocado, philadelphia e sesamo

Alga, tartare di salmone, insalata, mandorle, erba cipollina, maionese e tobiko

Alga, gambero in tempura, insalata, maionese spicy e salsa agrodolce

Gambero in tempura, avocado, philadelphia, fritto nel panko. Sopra: tartare di salmone, guacamole e lime e sesamo nero
4 pz

Tartare di salmone, avocado, sesamo, mayo lime, Salsa Teriyaki , a base di uno strato di riso

Tonno Fresco, avocado, salsa teriyaki, sesamo, con base di riso bianco

Pane ben scottato - tonno scottato - sesamo - teriaki - burrata -
Pesto pomodorini - lattuga - sesamo - mayo lime

Pane ben scottato - gamberi marinati - burrata - pesto di
Pomodorini con capperi - lattuga - senape al miele - mayo lime

Panono con cotoletta di pollo impanata, lattuga, salsa mayo

Panino Cotto al Vapore, Salmone Scottato, Avocado, Sesamo e Salsa Teryaki.

Pane ben scottato: gamberi cotti burrata zucchine pesto di
Pomodorini lattuga teriaky salsa rosa mayo lime

panino con tonno crudo, lattuga, semi di sesamo, maionese lime e salsa teriyaki

Tacos con guacamole, gambero tempura, Letto di insalata,avocado, pomodorini e salsa spicy, Salsa Teryaki e Sesamo.
1 pz

Tacos con guacamole, salmone, tonno, Letto di insalata, avocado, pomodorini e salsa spic, salsa Teryaki e sesamo.
1 pz

Tacos con guacamole, pollo fritto, letto di insalata, pomodorini e avocado, salsa spicy e jalapenos, salsa teryaki e sesamo.
1 pz

Riso alla piastra con verdure, uovo, gamberi

Con Gamberi e Maiale

Ravioli al vapore con pollo e verdure

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure e uova.

3 Mini Bao al vapore con verdure

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure ,pollo e uova.

ravioli al vapore con gamberi e verdure

ravioli al vapore con verdure

Noodles alla piastra con verdure, gamberi

Riso bianco con sesamo

Ramen senza Brodo saltati alla piastra con verdure, maiale e uova.

Noodles saltati alla piastra con verdure e maiale

3 Mini Bao al Vapore con Carne

noodles saltati alla piastra con verdure

Noodles in brodo con verdure, uovo, pollo tempura e alga nori

Riso alla piastra con verdure, curry, uova e pollo in tempura

Riso alla piastra con verdure, uvo e pollo tempura

Noodles in brodo con verdure, uovo, alga nori

ravioli al vapore con carne di maiale e verdure

Riso alla piastra con verdure saltate e uovo

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, tonno scottato alla piastra con sesamo e salsa teryaki.

Spiedini di gamberi con salsa piccante e sesamo

Pollo impanato con sale e limone

Spiedini di gamberi con sale e limone

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, salmone scottato alla piastra, con sesamo e salsa teriaky

Carote, Zucchine, Cavolo Bianco saltati alla piastra con olio e sale

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, branzino cotto alla griglia con sale olio e limone

Riso Thai Con Verdure, Tartare di Pomodoirini e Avocado, Cotoletta.

spiedini di gamberi con glassa agrodolce
3 pezzi

Mousse a tre strati di cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente, con una base di granella di biscotto al cioccolato

Con cuore di cioccolato

Mango, succo di lime, menta

Semifreddo al cioccolato bianco con salsa al mango

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